Tomillo en hoja

🌿 Tomillo en hoja — más que un simple condimento, es una joya aromática y medicinal con siglos de historia en la cuenca mediterránea.

✨ Propiedades destacadas

• Aromático y culinario: realza el sabor de carnes, guisos, adobos, panes y aceites aromatizados.
• Digestivo: estimula el apetito y ayuda a procesar comidas grasas.
• Respiratorio: sus infusiones alivian resfriados, tos y dolor de garganta gracias a su acción expectorante y antiséptica.
• Antimicrobiano natural: el timol, su compuesto activo, combate bacterias y hongos.
• Antiinflamatorio: útil en enjuagues o compresas para calmar irritaciones y pequeñas heridas.

🍵 Formas de uso

• Infusión: 1 cucharadita de hojas secas por taza de agua caliente, reposar 5-10 min.
• Condimento: añadir hojas secas o frescas al final de la cocción para preservar su aroma.
• Vapor: hojas en agua hirviendo para inhalaciones que despejan las vías respiratorias.

⚠️ Precauciones

En dosis culinarias es seguro, pero en forma concentrada (aceite esencial) debe usarse con moderación y diluido, evitando su uso interno sin supervisión profesional.