Comino en grano

Rango de precios: desde 1,70 € hasta 29,37 €

🌿✨ Comino en grano — pequeñas semillas con un aroma cálido y terroso que han viajado desde el Mediterráneo y Oriente Medio hasta conquistar cocinas de todo el mundo.

🧪 Propiedades y beneficios

  • Digestivo natural: ayuda a reducir gases y mejorar la digestión.
  • Rico en minerales: hierro, calcio, magnesio y vitamina E.
  • Antiinflamatorio y antioxidante: gracias a sus aceites esenciales.
  • Larga conservación: mantiene aroma y sabor durante meses si se guarda bien.

🍽️ Usos culinarios

  • Tostado y molido: potencia su aroma antes de añadirlo a guisos, curris o adobos.
  • En grano: ideal para aromatizar arroces, panes, encurtidos y sopas.
  • Infusión: una cucharadita en agua caliente para una bebida digestiva suave.
  • Cocinas del mundo: presente en el cuscús marroquí, el garam masala indio, el chili con carne mexicano y el gazpacho andaluz.

📊 Valores nutricionales orientativos (por 100 g)

Nutriente Cantidad
Energía 375 kcal
Grasas totales 22 g
Hidratos de C 44 g
Azúcares 2,3 g
Proteínas 18 g
Sal 0,42 g

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