Clavo de Olor en Grano

Rango de precios: desde 1,00 € hasta 39,42 €

🌸✨ Clavo de olor en grano — diminutos botones florales secos con un aroma intenso, dulce y picante que han viajado desde las islas Molucas hasta convertirse en un imprescindible de la despensa.

🧪 Propiedades y beneficios

  • Potente antioxidante: ayuda a combatir el envejecimiento celular.
  • Antiinflamatorio y analgésico: tradicionalmente usado para aliviar molestias digestivas y dentales.
  • Digestivo: favorece la producción de enzimas y el bienestar intestinal.
  • Aroma persistente: realza tanto platos dulces como salados.

🍽️ Usos culinarios

  • Guisos y caldos: aporta profundidad y calidez al sabor.
  • Repostería: en compotas, tartas de manzana, galletas y ponches.
  • Bebidas: infusiones, té chai o vino caliente especiado.
  • Cocinas del mundo: presente en el biryani indio, el nasi kebuli indonesio y mezclas como las cinco especias chinas.

📊 Valores nutricionales orientativos (por 100 g)

Nutriente Cantidad
Energía 274 kcal
Grasas totales 13 g
Hidratos de C 65–66 g
Azúcares 2,4 g
Proteínas 5,9–6 g
Sal 0,69 g

Productos relacionados

Rango de precios: desde 5,50 € hasta 9,00 €
Rango de precios: desde 5,50 € hasta 9,00 €
Rango de precios: desde 5,50 € hasta 9,00 €