Aceite de lino

🌾💧 Aceite de lino — también conocido como aceite de linaza — es un aceite vegetal extraído de las semillas maduras de Linum usitatissimum. Destaca por ser una de las fuentes vegetales más ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial omega 3 que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

🧾 Origen y características

• Procedencia: cultivo milenario en regiones templadas de Europa, Asia y América.
• Extracción: la mejor calidad se obtiene por primera presión en frío, sin refinar.
• Composición:
  • 50–60 % de omega 3 (ALA)
  • Omega 6 y omega 9 en menor proporción
  • Lignanos (fitoestrógenos con acción antioxidante)
• Estabilidad: muy sensible a la oxidación; debe conservarse en envase opaco, refrigerado y protegido de la luz.

🌟 Beneficios destacados