Manzanilla Amarga (Bolsa)

🌿 Manzanilla amarga —también llamada manzanilla romana o Chamaemelum nobile— es una planta medicinal muy apreciada por su aroma intenso y su sabor más amargo que la manzanilla común (Matricaria chamomilla o “dulce”).

✨ Características botánicas

• Perenne, de tallos rastreros y flores blancas con centro amarillo.
• Aroma penetrante que recuerda a la manzana.
• Crece de forma silvestre en zonas atlánticas de Europa, incluido el oeste de la península ibérica.

🌱 Propiedades y usos

• Digestivas y aperitivas: estimula la producción de jugos gástricos, abre el apetito y ayuda a prevenir gases.
• Colagoga: favorece el flujo de bilis, útil en trastornos hepato-biliares.
• Antiséptica y antiinflamatoria: para irritaciones oculares, heridas superficiales y quemaduras leves.
• Capilar: en infusión o macerada en aceite, aclara y realza tonos rubios.
• Levemente sedante: calma nerviosismo que afecta a la digestión.

☕ Cómo tomarla

• Infusión de flores secas, sola o combinada con limón, miel, canela o jengibre para suavizar su amargor.
• Uso tópico en compresas o lavados oculares.

💡 Aunque es segura en dosis moderadas, no se recomienda en embarazadas sin supervisión profesional.