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🌸 El azahar es la flor blanca del naranjo, limonero o cidro, y su nombre proviene del árabe azzahár, que significa “flores”. Es muy apreciada por su aroma delicado y sus propiedades terapéuticas, especialmente en la cultura mediterránea y andaluza.
| Aplicación | Beneficios principales |
|---|---|
| Infusiones | Sedante suave, ayuda contra el insomnio, la ansiedad y los espasmos digestivos |
| Agua de azahar | Tradicional en repostería (roscones, bizcochos), también usada como remedio casero |
| Aceite esencial | Conocido como neroli, usado en aromaterapia y cosmética por su efecto calmante |
| Cultura popular | Asociado a la primavera, la Semana Santa y la identidad andaluza |
⚠️ Precaución: El aceite esencial no debe ingerirse durante el embarazo, lactancia o en niños menores de 6 años.
